Buscar por palabra


Cocción ideal según tipo de pescado
Si quieres comer pescado a la parrilla, compra pescados grasos, que son los apropiados para ello, en cambio los magros y filetes son más recomendados para el horno u hornilla.
Buen sabor, menos olor
Las verduras como el repollo, coliflor y nabo, las cuales desarrollan un olor no muy agradable al cocinarse, deben hervirse en suficiente agua, destapadas, y nunca cocinarse en cacerola de presión.
Vegetales de ensueño
La mejor manera de cocinar los vegetales es al vapor o asados; pues así conservan sus sales minerales y sus vitaminas, su sabor y color es mejor y su textura es excepcional.
LaCocinaMaicera