Ingredientes:
1 funda de Harina de Maíz Mazorca
2 cucharadas de Margarina Manicera
2 cucharadas de azúcar
1 ½ tazas de agua
1 caldo de pollo
1 cucharadita de sal
2 huevos ligeramente batidos
1 ají picadito
1 cebolla picadita
3 cucharadas de cilantrico picadito
2 cucharaditas de polvo de hornear
Aceite Crisol para freir
Preparación:
En un tazón mezcla la Harina de Maíz Mazorca con la Margarina Manicera y el azúcar. Luego lleva al fuego el agua con el caldo de pollo y la sal, cuando empiece a hervir retira del fuego y vierte sobre la mezcla de harina uniendo bien. Deja refrescar e incorpora los huevos, los vegetales y el polvo de hornear, mezcla todo bien hasta obtener una masa uniforme.
Fríe por cucharadas en el Aceite Crisol bien caliente.
Tiempo:
15-30 Minutos
Servicios:
40 porciones