En un tazón cierne la Harina de Maiz Mazorca, la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear. Reserva.
A parte, bate la Margarina Dorina regular hasta que esté suave, agrega el azúcar poco a poco para unir bien, añade los huevos uno a uno batiendo antes de cada adición.
Incorpora el puré de guineos y la vainilla. Mezcla ésto con los ingredientes secos moviendo lentamente y alternando con la leche. Vierte en un molde para pan rectangular engrasado y lleva al horno precalentado a 350 grados por 30 minutos. Deja refrescar antes de desmoldar y decora a tu gusto.