Ingredientes:
1 taza de Maicera Harina Extrafina
½ taza de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de Margarina Manicera derretida
1 ½ tazas de leche
1 cucharadita de sal
1 huevo ligeramente batido
Preparación:
Mezcla en un tazón todos los ingredientes con un batidor de alambre para que no haga grumos y reserva.
Calienta un sartén de teflón y vierte la mezcla para los panqueques por cucharadas, dándole vueltas al sartén por el mango, para que la mezcla cubra todo el fondo del mismo. Deja cocinar a fuego medio hasta que dore por los bordes y entonces dále la vuelta con cuidado y deja hasta que dore. Sigue el mismo procedimiento con el resto de la masa. Deben quedar gruesos y esponjosos.
Puedes servirlos con miel, sirope o mermelada a tu gusto.
Tiempo:
15 Minutos
Servicios:
12 Panqueques Medianos