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Chenchen Criollo
Ingredientes:

2 tazas de agua

1 ¼ tazas de leche evaporada

1 taza de leche de coco

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de Margarina Manicera

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de anís

1 funda de Harina de Maíz Extragruesa Grano de Oro

Preparación:

En una olla de fondo grueso une el agua, leche evaporada, leche de coco, azúcar, Margarina Manicera, sal, anís y cocina a fuego alto. Cuando esté a punto de ebullición agrega la Harina de Maíz Extragruesa Grano de Oro lavada y escurrida mueve ocasionalmente hasta que seque todo el liquido,baja el fuego,tapa y deja cocer por 20 minutos.Destapa,voltea y deja cocer por 10 minutos más. Sirve caliente.

Tiempo:
40 Minutos

Servicios:
4 porciones

LaCocinaMaicera