Ingredientes:
2 tazas de Maicera Harina Extrafina
2 tazas de leche
1 ¼ tazas de leche evaporada
1 ½ tazas de azúcar
una pizca de sal
1 cucharadita de ralladura de limón
1 libra de cream cheese
2 cucharadas de Margarina Manicera
1 cucharada de vainilla
1 taza de leche mezclada con 4 huevos ligeramente batidos
Mermelada y frutas de tu preferencia
Preparación:
En una olla de fondo grueso mezcla la Maicera Harina Extrafina, la leche, la leche evaporada, el azúcar, sal y la ralladura de limón, lleva al fuego moviendo constantemente con una cuchara de madera. Cuando espese,baja del fuego y añade los 3 ingredientes siguientes, une bien. Retira del fuego.
Cuando refresque, añade los huevos mezclados con la leche uniendo todo bien. Vierte en un molde con capacidad de ¾ libra preferiblemente redondo engrasado con Margarina Manicera. Lleva al horno precalentado a 350 grados por una hora. Deja refrescar. Desmolda y decora con mermelada y frutas de tu preferencia por encima.
Tiempo:
1 Hora y 45 Min
Servicios:
10 Porciones