Ingredientes:
½ libra de Jamón Ahumado Induveca picado en cuadritos
2 cucharadas de Margarina Manicera
3 tazas de espinaca picadita
2 tazas de repollo picadito
1 taza de apio picadito
3 tazas de agua
2 caldos de pollo
sal y pimienta al gusto
1 funda de Harina de Maíz Extragruesa Grano de Oro lavada y escurrida
Preparación:
Sofríe el Jamón Ahumado Induveca en las dos cucharadas de Margarina Manicera, cuando dore ligeramente agrega la mitad de los vegetales y saltea por 2 minutos más. Añade el agua, caldos de pollo, sal y pimienta al gusto y cuando comience a hervir agrega la Harina de Maíz Extragruesa Grano de Oro mueve por un minuto y deja que seque. Agrega el resto de los vegetales. Tapa y baja el fuego, deja cocer por 20 minutos. Destapa y voltea deja cocinar por 10 minutos más tapado. Puedes agregar o sustituir los vegetales a tu gusto. Sirve caliente.
Tiempo:
30-45 Minutos
Servicios:
5 Porciones